1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 1.00 (1 Голос)
Фотография «Шашлыка из шампиньонов»

Для приготовления «Шашлыка из шампиньонов» потребуется:

  • 300 г. шампиньонов;
  • 200 г. помидоров;
  • 200 г. баклажанов;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • укроп(по вкусу);
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • 0,5 ч. л. сладкой паприки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • листья салата;
  • 1 головка красного лука;

Шампиньоны, помидоры и баклажаны хорошо помыть. Помидоры и баклажаны нарезать. Все сложить в пакет.

Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок, и добавить их к грибам с овощами.

Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.

Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы с овощами мариноваться 10-15 минут.

Затем нанизать грибы, на шпажки чередуя с помидорами и баклажанами.

Обжаривать на углях или запекать в духовом шкафу до готовности.

Выложить шашлычки на листья салата, сверху украсить красным луком.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

You have no rights to post comments