Для приготовления салата «Объедение» потребуется:

• 300 г. телячьего языка;
• 150 г. грибов (шампиньоны, опята, белые);
• 1 головка репчатого лука;
• оливковое масло для жарки;
• 4 соленых огурца;
• майонез ;
• соль, перец по вкусу;
• укроп;
• листья салата для украшения;

Предварительно отваренный язык очистить от пленки и покрошить соломкой. На сковороде обжарить грибы и репчатый лук. Огурцы нарезать соломкой. Грибы с луком выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир не попал в салат. Собираем салат, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез. Выложить салат на украшенное блюдо, декорировать веточками укропа и подавать к столу.