Грибы помыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Порезать шампиньоны на пластинки. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку.
Наливам масло в чашку мультиварки и выкладываем туда все грибы. Получается очень много, но они у нас уварятся. Включаем режим в мультиварке "Тушение". Ставим на 50 минут. Грибы помешиваем.
После 10 минут кладем в грибы лук и морковь, солим и перчим. Тушим далее. Через 15 минут добавляем сметану и муку. И тушим до готовности.