Для приготовления «Фаршированных грибов с орехами и сыром» потребуется:

• 4 больших шампиньонов или белых грибов;
• 100 г. раскрошенного голубого сыра;
• 25 г. поджаренных и нарезанных грецких орехов;
• 4 веточки тимьяна;
• 40 г. сливочного масла;
• специи по вкусу;
• зелень для подачи;

Разогреть духовку до 200 C. Выложить очищенные шляпки больших грибов на противень вверх дном.

Нафаршировать грибы раскрошенным сыром, орехами, тимьяном и маслом. Приправить по вкусу.

Запекать в духовке в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и грибы не станут мягкими.

Подавать, украсив веточками зелени.