Для приготовления «Жареных грибов с картофелем» потребуется:

• 500 г. грибов (белые, шампиньоны и т.д.);
• 7 картофелин;
• 2 головки репчатого лука;
• 1 пучок укропа;
• 1 ч. л. соли;
• смесь перцев;
• 3 ст. л. оливкового масла;

Грибы предварительно отварить. Лук нарезать полукольцами. Картофель нарезать кубиками. Укроп измельчить.

Масло разогреть на сковороде, отправить грибы, жарить 20 мин.

Затем добавить лук и картофель, посолить, поперчить, перемешать

Жарить 15 мин., периодически помешивая. За 2 мин. до готовности добавить укроп.